山西奧特福食品科技有限公司，是由山西金通投資管理有限公司、金洋國際貿(mào)易有限公司、山西省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品綜合利用研究所（以下簡稱綜利所）共同組建的高新技術(shù)股份制企業(yè)。2002年我公司榮登國家科技部、財政部規(guī)劃的科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新支持企業(yè)紅榜，同年列入山西省“1131”高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目。山西奧特福食品科技有限公司以山西省農(nóng)科院為強大的技術(shù)依托，致力于開發(fā)以燕麥、苦蕎等小雜糧為主的燕麥活化膳食纖維和生物類黃酮“功能性食品”。綜利所現(xiàn)有技術(shù)人員12名，中級技術(shù)人員24名，以及總值200余萬元的國內(nèi)外的大型儀器設備20臺套；近十年來，相繼承擔完成了具有較高水平的研究成果30多項，獲得省部科技進步獎勵十三項次?，F(xiàn)經(jīng)過六年潛心研究，完成并投產(chǎn)的成果項目----燕麥活化膳食纖維食品，已經(jīng)成功進入。面對保健食品市場激烈競爭的挑戰(zhàn)，公司首度推出的奧特福牌“高纖麥維素”系列食品，以顯著的食療功效和的質(zhì)量市場。2001年參加全國農(nóng)業(yè)博覽會即獲“產(chǎn)品獎”；2002年又經(jīng)山西省營養(yǎng)學會鑒定并推薦為“特色食品”。奧特福牌“高纖麥維素”系列食品，為公司自主知識產(chǎn)權(quán)專利技術(shù)。其顯著的保健功效，受到消費者青睞，市場度和需求量也不斷增長。