小紹興酒店地處杭州市清河坊歷史街區(qū)，位于高銀街131號(hào)。地理位置，餐廳別具特色 ，富有江南水鄉(xiāng)特有的風(fēng)味，一代文學(xué)巨匠魯迅作品都反映了紹興文化濃郁地方性色 彩，紹興有著豐富的文化底蘊(yùn)，也同樣蘊(yùn)含著豐富的飲食文化 【小紹興】何為【小紹欣】也；因紹興是縣級(jí)名稱禁用店名，可店主是紹興人；燒的是 紹興菜，故以""欣""代之，則讀音相似；取意向榮。 【小紹欣】老板的祖上是紹興安昌鎮(zhèn)人，於康熙年間，在千年古鎮(zhèn)安昌開(kāi)了一家雙開(kāi)門 面的【 紹興飯店】，用自家下酒的小菜接待客人。纖夫貨郎酒足飯飽，秀才師爺贊不絕口; 迎來(lái)達(dá)官貴人；高朋滿座，生意興隆，遠(yuǎn)近，經(jīng)歷幾代的不懈努力，紹興菜爐火純青；香 飄天下。為求更大的發(fā)展，于2004年間在杭城首開(kāi)家小紹欣酒店，以江南水鄉(xiāng)的富質(zhì)物 產(chǎn)，崇尚自然樸實(shí)，對(duì)原材料的處理恰到好處。的霉鮮風(fēng)味，實(shí)惠的價(jià)格，古樸典 雅的就餐環(huán)境，立即得到杭城顧客的信任，生意火爆門庭若市，給以后的發(fā)展扎下堅(jiān)實(shí)的基 礎(chǔ)。 目前，小紹欣旗下以相繼發(fā)展了【杭州好紹欣店】，【小紹欣彩虹城店】，【杭州老江南店】；個(gè)個(gè)生意興隆；異?；鸨髽I(yè)不斷發(fā)展壯大。 小紹欣人將繼承創(chuàng)新，為求發(fā)展而不斷努力;為杭城的餐飲增光添色。