寶雞鼎力生物科技有限公司(原陜西鼎豐釀造科技有限公司)是2007年10月注冊成立，以自有知識產(chǎn)權為技術依托，產(chǎn)、學、研為一體的高科技技術企業(yè)。從事液態(tài)釀醋設備、固態(tài)發(fā)酵設備、生化控制自動化研究，調(diào)味品技術、食品生物技術、釀造工藝開發(fā)、推廣咨詢。承接各類中小型實驗室醋酸發(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、白醋、果醋、醋酸飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員15名，其中在職教授3名、博士2名、工程師10名（釀造）。 鼎力生物科技下設：中國釀造網(wǎng) www.niangzao.com.cn、鼎力設備廠、鼎力造技術研究所。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發(fā)了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產(chǎn)實踐中不斷完善、創(chuàng)新，使產(chǎn)品質(zhì)量達到國內(nèi)水平。十五“DF工業(yè)自動化果醋生產(chǎn)線項目”、十一五計劃“DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項目”2項成果。 “DF連續(xù)自動制醋機項目”第九屆中國專利新技術產(chǎn)品博覽會金獎。公司先后完成了各類果醋生產(chǎn)線、糧食醋生產(chǎn)線、白醋生產(chǎn)線等70多個項目。 國內(nèi)應用企業(yè)：蘭州小二黑、四川閬中醋業(yè)、臺灣統(tǒng)一精工貿(mào)、陜西祥云實業(yè)、深圳同順園、集團陜西鴻翔工貿(mào)、銅川九九紅、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、山西太平米醋、山西華新食品廠、山東棲霞杏源果醋、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽春面業(yè)、甘肅家家百福香、浙江神仙居、吉林遼源福利釀造廠等100多家企業(yè)完成了生產(chǎn)線設計、安裝、改造工程。 國外應用企業(yè):菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家。