湘西武陵生物科技有限公司成立于2004年10月，注冊資金200萬元，是一家集大鯢馴養(yǎng)繁殖及種苗供應(yīng)為一體的高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)，已取得湖南畜牧水產(chǎn)局領(lǐng)發(fā)的[水生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證]和[水生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證]?，F(xiàn)有大鯢親體馴養(yǎng)自控化廠房兩棟4050平方，大鯢馴化池2480個(gè)，馴養(yǎng)大鯢親體；商品大鯢；鯢苗共計(jì)5780尾，其中標(biāo)準(zhǔn)親體568尾。公司擁有大鯢馴養(yǎng)基地三個(gè)，示范中心一個(gè)，另有深井二個(gè)，自然山澗水源渠二個(gè)，大鯢餌料漁溏60畝。職工及管理人員30人，其中具備大專以上學(xué)歷21人，目前已累計(jì)投入1000萬元。2005年公司“大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目已列入國家“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。2006年列為湘西自治州“富民興州‘強(qiáng)企’”項(xiàng)目。同年獲湖南省“科技企業(yè)”稱號(hào)。 湘西武陵生物科技有限公司坐落于湖南省湘西土家族苗族自治州花垣縣境內(nèi)，選址于大鯢原生態(tài)區(qū)古苗河下游‘飲水’渠下，國道209與319復(fù)線旁。公司大鯢‘示范中心’位于花垣縣補(bǔ)袖鄉(xiāng)大龍洞自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，佳民基地位于‘兄弟河’水渠邊，洞溪坪基地位于古苗河旁，碗米坡基地位于酉水河畔。水溫常年保持10—24度非常適合大鯢繁殖馴養(yǎng)，花垣縣處于武陵山脈區(qū)其地下溶洞陰河縱橫交錯(cuò)屬喀斯特地貌水質(zhì)水溫十分適合大鯢的棲息。自古以來就是大鯢的原產(chǎn)地具有得天厚的自然優(yōu)勢，特別是在花垣縣補(bǔ)袖鄉(xiāng)大龍洞；雅西；排碧等鎮(zhèn)至今仍有大量的大鯢在繁生。 公司聘請國內(nèi)個(gè)從事大鯢繁養(yǎng)研究，有‘大鯢之父’美稱的陽愛生教授為公司組顧問，特聘中國大鯢人工繁殖王海文研究員為公司技術(shù)總監(jiān)，同時(shí)與湖南農(nóng)大肖調(diào)義博士、江輝教授開展技術(shù)協(xié)作，自治州的三名水產(chǎn)參與公司技術(shù)攻關(guān)，開展大鯢性腺發(fā)育成熟生物物理和生物化學(xué)檢測方法課題研究，近幾年來已取得突破性進(jìn)展，繁殖比率達(dá)1比35居全國水平，種苗成活率95%以上，成鯢飼養(yǎng)餌料3 比1，馴養(yǎng)技術(shù)也達(dá)全國先列，效果十分明顯在公司飼養(yǎng)戶中正大力推廣. 大鯢俗稱‘娃娃魚’屬兩棲綱、有尾目、隱鰓科國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味特、營養(yǎng)價(jià)值，大鯢肉蛋白中含有17種氨基酸，其中8種是人體所必需的，同時(shí)作為一種名貴的藥用動(dòng)物，早在《山海經(jīng)》《本草綱目》中都有記載，根據(jù)現(xiàn)代臨床觀察大鯢對(duì)貧血、霍亂、痢疾等癥有顯著療效，此外，它還有滋陰、強(qiáng)筋壯骨、引氣之功效。近年來研究表明大鯢體內(nèi)含有MT《金屬硫蛋白》能清除體內(nèi)過量金屬離子及自由基，從而調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)、預(yù)防重金屬中毒、延緩衰老作用。