山西森泰牧業(yè)有限公司是我省大的集肉牛飼養(yǎng)、屠宰、加工、餐飲、銷售于一體的大型肉牛產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的股份制公司，被列為和省發(fā)改委扶持的1311工程。公司成立于2002年，地處清徐縣孟封村，總占地面積500余畝，米善軍任公司法人代表?，F(xiàn)有職工300余人，員工平均年齡不超過(guò)35歲，中專、高中以上學(xué)歷員工占員工總數(shù)的50%以上，在管理與技術(shù)崗位上均聘有人才。公司在經(jīng)營(yíng)規(guī)模上主要包括：肉牛飼養(yǎng)；牛（羊）屠宰加工；飼料加工；白酒-乙醇的提純轉(zhuǎn)化項(xiàng)目；污水處理-沼氣項(xiàng)目；糞便處理-有機(jī)肥項(xiàng)目；肉制品深加工-熟肉項(xiàng)目；智能化溫室蔬菜育苗、鮮切花生產(chǎn)、生態(tài)餐廳項(xiàng)目；皮革制品項(xiàng)目；肥牛餐飲-肉制品連鎖銷售等項(xiàng)目，占地面積為500余畝，一期工程已基本完成?，F(xiàn)存欄肉牛2000余頭。公司的肉類加工廠采用全套生產(chǎn)流水線，主要設(shè)備從德國(guó)引進(jìn)，工藝采用密閉式生產(chǎn)、恒溫控制、屠宰不離架空軌道的生產(chǎn)流程以及目前的肉類成熟工藝為其核心的整套牛肉加工技術(shù)，嚴(yán)格按照伊斯蘭教規(guī)生產(chǎn)，是我省自動(dòng)化程度較高的屠宰生產(chǎn)線。項(xiàng)目建成后，將實(shí)現(xiàn)年存欄4000頭，出欄8000~12000頭；年屠宰牛5萬(wàn)頭，羊20萬(wàn)只；年產(chǎn)牛肉11014噸，副產(chǎn)品49950副，牛皮49950張，羊肉3000噸，羊皮20萬(wàn)張；年銷售收入為3.5億元（其中肉牛項(xiàng)目3.12億，羊0.42億元），年利潤(rùn)總額為3000萬(wàn)元，上繳國(guó)家稅金1000余萬(wàn)元（牛924萬(wàn)元，羊100萬(wàn)元）。按一戶飼養(yǎng)10只羊計(jì)算，可帶動(dòng)2萬(wàn)農(nóng)戶；按一戶飼養(yǎng)5頭牛計(jì)算，可帶動(dòng)1萬(wàn)農(nóng)戶；玉米及秸桿飼草種植，需飼料-玉米7300噸，可帶動(dòng)5000農(nóng)戶。2004年，企業(yè)通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證；5?月被中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)接納為團(tuán)體會(huì)員；2004年中秋節(jié)之際，森泰的“好口福”牌牛肉又被山西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)認(rèn)定為“受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品”；10月被山西省委農(nóng)工辦、山西省農(nóng)業(yè)廳授予“民營(yíng)畜牧業(yè)企業(yè)”稱號(hào)。森泰的牛肉產(chǎn)品自上市以來(lái)，無(wú)一例消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議，產(chǎn)品山西省內(nèi)外，還受到外商之青瞇，下一步將打入國(guó)際市場(chǎng)。森泰公司將食品工業(yè)視為道德工業(yè)，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，從一點(diǎn)一滴做起，為國(guó)人盡心盡力獻(xiàn)上健康的、生態(tài)的享受。