牛忠喜燒餅系新鄉(xiāng)特產(chǎn)，新鄉(xiāng)一絕，至今已有六十年歷史，它選料精細(xì)，做工考究，烤制出的燒餅色澤金黃，松酥起層，香脆可口，干后無(wú)硬核，久存不變質(zhì)，是饋贈(zèng)親友之佳品。 牛忠喜燒餅選材嚴(yán)格，操作講究，在和面、配料、加工、火候等方面都與眾不同。 其中關(guān)鍵是炒酥，即用大槽享有與面粉各班放入炒鍋中文火加熱，炒至利勺，呈黃色糊狀時(shí)即成酥面。 牛忠喜燒餅自問(wèn)世以來(lái)，很受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎，想吃燒餅都要提前排隊(duì)才能買(mǎi)到。 牛忠喜燒餅曾先后被《市場(chǎng)報(bào)》、《中國(guó)食品報(bào)》、《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、《羊城晚報(bào)》等報(bào)刊專(zhuān)欄予以介紹，并多次獲得省、市產(chǎn)品獎(jiǎng)， 1989年榮獲國(guó)家商業(yè)部產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)， 1993年被人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為。 1996年被新鄉(xiāng)市人民授予“新鄉(xiāng)一絕” 2001年被河南省十一家省級(jí)單位評(píng)定為河南名吃2003年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“名小吃”， 2004年被新鄉(xiāng)市百家名吃名店評(píng)審委員授予“新鄉(xiāng)百家名吃名店” 2005年被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)工作認(rèn)證為“會(huì)員單位” 2010年被河南省商務(wù)廳認(rèn)證為“河南”。 牛忠喜燒餅秉承為人民帶來(lái)美味可口的燒餅的原則，長(zhǎng)期從事燒餅加盟，河南燒餅加盟，河北燒餅加盟，山西燒餅加盟，山東燒餅加盟，陜西燒餅加盟，如果您想要為中國(guó)美食行業(yè)做出貢獻(xiàn)，選擇牛忠喜準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)! 河南河北燒餅加盟多少錢(qián)山西山東燒餅加盟店哪家好河南陜西燒餅加盟費(fèi)用山西陜西燒餅加盟技術(shù)山東河北燒餅加盟加盟電話(huà)河北山東燒餅加盟培訓(xùn)