南京櫻桃鴨業(yè)有限公司作為南京鴨業(yè)協(xié)會副會長單位和南京菜籃子工程扶持企業(yè)，一直以弘揚金陵“鴨”文化為己任，汲取現(xiàn)代食品科技的精髓，在傳承和創(chuàng)新中不斷開發(fā)符合現(xiàn)代人需求——“安全、健康、美味、方便”的鴨制品，從而演繹出食尚和經典的金陵鴨業(yè)，使之成為具南京——“中國鴨都”形象的一張名片。 主導產品櫻桃鴨系列選用高蛋白、低脂肪的廋型櫻桃谷鴨為原料，率先采用領鮮的“瞬時熱真空—巴氏殺菌”技術，鎖住新鮮味道和減少營養(yǎng)損失，不但符合現(xiàn)代人對營養(yǎng)衛(wèi)生、新鮮口味的更高要求，更代表中式鹵味產品的未來發(fā)展趨勢。 產品具有淡而旨、香而不膩、嫩而爽口、為鴨中之無上品，是具南京特色的饋贈佳品。2005年被南京鴨業(yè)協(xié)會、南京消費者協(xié)會、南京食品工業(yè)協(xié)會三家聯(lián)合推薦為“鴨產品品牌”，2006年在南京眾多鴨制品企業(yè)的質量評比中，被江蘇電視臺城市日記美食欄目和南京鴨業(yè)協(xié)會聯(lián)合評為“南京好吃的鴨子” 之一，2008年在南京市商業(yè)貿易局、南京市勞動和社會保障局、南京市總工會、共青團南京市、南京鴨業(yè)協(xié)會五家聯(lián)合舉辦的“南京鹽水鴨加工技能大賽”中我公司員工榮獲高獎項一等獎，這都是對櫻桃鴨產品質量的好肯定。 公司市場網絡的核心竟爭力來源于全國100多家與公司榮辱與共、互助雙贏、有共同經營理念的合作伙伴和直接面對終端的品牌形象店。公司通過直接面對終端消費者的品牌店，開展體驗式、口碑式和互動式營銷，使消費者能直接感受到櫻桃鴨的“鴨”產品文化、并體驗輝煌企業(yè)的產品和服務。通過櫻桃鴨文化的推進，主導產品櫻桃鴨系列已成為南京各大企事業(yè)單位的節(jié)日食品和饋贈禮品。 南京櫻桃鴨業(yè)公司的發(fā)展目標是“鴨業(yè)、連鎖全國”，公司將嚴格遵循顧客的原則，以創(chuàng)新的解決方法去發(fā)掘中國傳統(tǒng)美食文化精髓，不斷創(chuàng)造的新產品，以滿足顧客目前和未來的需求并實踐公司以產品服務顧客的承諾，確保公司能實現(xiàn)鴨業(yè)經典、輝煌！