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干果有哪些

2023-07-05 17:49:00
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優(yōu)質回答

裝修精選2023-07-05 17:49:00

干果是指將水分去除后保存的水果。干果通常具有較長的保質期,并且富含多種維生素、礦物質和纖維素。下面是一些常見的干果種類:

1. 葡萄干:葡萄干是把新鮮葡萄晾干制成的,具有豐富的葡萄糖、果糖、維生素以及鐵、鈉、鉀等礦物質。

2. 杏干:杏干是將新鮮杏子風干后而成,有助于消除咳嗽、潤腸通便的作用。

3. 菠蘿干:菠蘿干是將新鮮菠蘿切片或切塊,經過風干而成。富含維生素C和B群維生素。

4. 芒果干:將新鮮芒果切片或切塊,通過風干而成。芒果干富含維生素A和C。

5. 棗:棗是一種經過晾曬或曬干的水果,富含鐵、鈣、糖和維生素。常見的有紅棗、黑棗和黃棗等。

6. 李子干:李子干是用新鮮李子風干后而成,富含維生素C、鈣、鉀和纖維素。

7. 椰蓉:椰蓉是將椰肉削下切碎、烘干并比成顆粒狀而成。椰蓉在烘焙中廣泛使用。

8. 花生:花生在日常生活中也廣泛作為干果食用。它富含蛋白質、脂肪和維生素E。

9. 核桃:核桃具有多種營養(yǎng)成分,如維生素E、鋅、鎂和Omega-3脂肪酸。

10. 腰果:腰果富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,被認為對心臟健康有益。

11. 松子:松子是一種富含蛋白質、脂肪和維生素的干果。

12. 枸杞:枸杞是一種具有免疫調節(jié)和抗氧化作用的干果,富含多種維生素、礦物質和抗氧化劑。

此外,堅果類干果如核桃、腰果和松子等也被廣泛歸類為干果。盡管在不同地區(qū)和文化中,干果的種類可能有所不同,但以上列舉的干果種類都是常見且受歡迎的品種。

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