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獼猴桃屬于什么種類水果

2023-07-05 17:55:23

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裝修精選2023-07-05 17:55:23

獼猴桃（學名：Actinidia deliciosa）屬于葫蘆科獼猴桃屬的植物，是一種常見的水果。下面將從形態(tài)特征、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值等方面介紹獼猴桃的種類。

獼猴桃的外觀特征是球形或橢圓形，通常呈現(xiàn)棕色或淡綠色的外皮，外皮上有許多細小的絨毛。果肉為綠色，質(zhì)地柔軟多汁，口感酸甜可口，種子小而黑。獼猴桃的成熟度可以通過觀察外皮的顏色來判斷，顏色越淺，熟度越高。

獼猴桃原產(chǎn)于中國長江以南地區(qū)，隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)已廣泛種植于全球各地，包括新西蘭、美國、意大利等地。新西蘭是獼猴桃的主要產(chǎn)地之一，其中綠色獼猴桃（Green Kiwifruit）和金皮獼猴桃（Golden Kiwifruit）是最為常見的兩個品種。

獼猴桃是一種非常健康的水果，富含維生素C、維生素E、維生素K、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中維生素C的含量特別豐富，每100克獼猴桃含維生素C達到70-80毫克，幾乎是橙子的兩倍。而且獼猴桃還富含抗氧化物質(zhì)，對保持皮膚健康、增強免疫力具有很好的作用。

根據(jù)果肉顏色的不同，獼猴桃可以分為綠色獼猴桃和金皮獼猴桃兩種主要的種類。綠色獼猴桃果皮光滑，果肉呈綠色，酸甜口感突出；金皮獼猴桃果皮呈棕黃色，果肉呈金黃色，比綠色獼猴桃更甜，口感更糯。此外，根據(jù)個體大小和外觀的差異，還有掌心獼猴桃、雞蛋獼猴桃等品種。

總之，獼猴桃是一種可口又營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益于身體健康。根據(jù)果肉顏色和個體大小的不同，獼猴桃可分為綠色獼猴桃、金皮獼猴桃等多個品種。無論是作為水果生吃，還是用來制作果汁、冰淇淋等美食，獼猴桃都是一種令人喜愛的水果。