食品級(jí)小麥肽 小麥肽生產(chǎn)廠家 小麥肽價(jià)格 小麥肽原料 小麥肽營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 小麥肽價(jià)格 小麥低聚肽

小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝制成。

白色或淺灰色粉末。
  蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）/（g/100g）≥90
  低聚肽（以干基計(jì)）/（g/100g）≥75
  總谷氨酸/（g/100g）≥25
  相對(duì)分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥85
  水分/（g/100g）≤7
  灰分/（g/100g）≤7