富鉻酵母廠家 富鉻酵母價(jià)格 富鉻酵母用量
一、簡(jiǎn)介
富鉻酵母是一種無(wú)活性的含有很高濃度鉻的全細(xì)胞干酵母
二、性狀
富鉻酵母為粉末狀
三、用途
富鉻酵母適于制作點(diǎn)心、面包、餅干等快餐食品的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng), 一般添加量2~ 3%。富鉻酵母改善點(diǎn)心、面包、生面團(tuán)質(zhì)量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味, 添加量2~ 3%。
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