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關(guān)鍵詞 |
面制品增筋劑廠家,面制品增筋劑生產(chǎn)廠家,面制品增筋劑,面制品增筋劑價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
面制品增筋劑廠家 |
產(chǎn)地 |
河北 |
用途級別 |
食品級 |
型號 |
其它 |
包裝 |
25kg/件 |
類別 |
其它 |
CAS號 |
有 |
功能 |
改良劑 |
面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑生產(chǎn)廠家 面制品增筋劑 面制品增筋劑價格 面制品增筋劑報價
一，簡介
主要成分是：由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級原料精制而成。主要成份均為天然或生物提取物。
二，作用
1、氧化面粉蛋白質(zhì)中的硫氫鍵（-S-H），形成雙硫鍵(-S-S),促進(jìn)面筯網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。
2、增強面團(tuán)的筯力，延長面團(tuán)的穩(wěn)定時間。
3、減少斷條率、增加筯力
4、提高的白度，增強麥香風(fēng)味。
5、保持面制品的新鮮，防止哈敗變質(zhì)，延長保質(zhì)期
黏度大（1%水溶液達(dá)9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
用途：增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團(tuán)拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營地區(qū)：河北邯鄲 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2019-09-23 |
| 經(jīng)營模式：服務(wù)型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.hbhtsw.com |
