香樟(Cinnamomum camphora (Linn) Presl)，是樟目、樟科、樟屬常綠大喬木，為亞熱帶常綠闊葉樹種。主要分布于長江以南，優(yōu)以臺(tái)灣、福建、江西、湖南、四川等栽培較多。性喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐寒冷。適生于年平均溫度16～17℃以上,低溫-7℃以上地域。香樟對(duì)土壤要求不嚴(yán),于深厚肥沃的粘壤土、砂壤土及酸性土、中性土中發(fā)育均佳，在含鹽量0.2%以下的鹽堿土內(nèi)亦可生長。

常綠大喬木，高可達(dá)30米，直徑可達(dá)3米，樹冠廣卵形；枝、葉及木材均有樟腦氣味；樹皮黃褐色，有不規(guī)則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形，鱗片寬卵形或近圓形，外面略被絹狀毛。枝條圓柱形，淡褐色，無毛。

能育雄蕊9，長約2毫米，花絲被短柔毛。退化雄蕊3，位于內(nèi)輪，箭頭形，長約1毫米，被短柔毛。子房球形，長約1毫米，無毛，花柱長約1毫米。果卵球形或近球形，直徑6～8毫米，紫黑色；果托杯狀，長約5毫米，截平，寬達(dá)4毫米，基部寬約1毫米，具縱向溝紋。花期4～5月，果期8～11月。

適應(yīng)海拔高度在1800米以下 ，在長江以南及西南生長區(qū)域海拔可達(dá)1000米。主要生長于亞熱帶土壤肥沃的向陽山坡、谷地及河岸平地。山坡或溝谷中，也常有栽培的。喜光，稍耐陰；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強(qiáng)。適生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土，根系發(fā)達(dá)，深根性，抗倒能力強(qiáng)。

木材及根、枝、葉可提取樟腦和樟油，樟腦和樟油供醫(yī)藥及香料工業(yè)用。果核含脂肪，含油量約40%，油供工業(yè)用。根、果、枝和葉入藥，有散寒、強(qiáng)心鎮(zhèn)痙和殺蟲等功能。木材又為造船、櫥箱和建筑等用材。

待11月中旬漿果呈紫黑色時(shí)，選40年左右無病蟲害的健壯母樹采種。漿果采回后，放在水中浸泡2～3d，待果皮與種子分離時(shí)進(jìn)行搓洗，將干凈的種子拌草木灰脫脂12～24h，洗凈陰干。種子千粒重120～130g，發(fā)芽率80%～90%。