楓香一般指楓香樹，楓香樹（Liquidambar formosana Hance），落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色。喜溫暖濕潤氣候，性喜光，耐干旱瘠薄。產(chǎn)中國秦嶺及淮河以南各省，亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。樹脂供藥用，能止痛，止血生??；根、葉及果實亦入藥，有除濕，通絡(luò)功效。木材稍堅硬，可制家具及貴重商品的裝箱。

落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側(cè)裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發(fā)亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛。
雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內(nèi)，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質(zhì)，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內(nèi)，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數(shù)，褐色，多角形或有窄翅。
每一蒴果僅有1～2枚可孕的黑色種子，具倒卵形短翅?？稍械姆N子有翅，為黑色；不孕種子無翅，為黃色，較淡。果實成熟后開裂，種子易飛散。當果實的顏色由綠變成黃褐（稍帶青）、尚未開裂時，應(yīng)將其擊落，以便于收集。回的果實應(yīng)置于陽光下進行晾曬，一般3~5d即可。在晾曬的過程中，應(yīng)常用木锨翻動果實，待蒴果裂開后將種子取出。然后用細篩除去含有的雜質(zhì)即可獲得純凈的楓香種子。。以鮮果的重量進行計算，出種率為1.5%～2.0%。采集的種子應(yīng)裝于麻袋內(nèi)置于通風干燥處進行儲藏。
圃地選擇，楓香樹的育苗圃地以選擇在交通狀況良好、與水源距離近、土層深厚、土壤疏松、土質(zhì)較肥沃、pH值為5.5~6.0的砂質(zhì)壤土為佳。為了減少病害，好選擇在前茬為水稻田的地塊上進行楓香樹的育苗。不宜選擇過于黏重的土壤或蔬菜地，這些土壤細菌較多，容易使幼苗發(fā)生根腐病。
播種育苗，楓香播種可冬播，也可春播。冬播較春播發(fā)芽早而整齊。皖南播種時間都選在春季3月10～20日之間（因楓香種子籽粒小，播種前可不進行處理）。因楓香種子籽粒?。ǜ闪Ｖ貎H為3.2~5.6g，1kg種子的粒數(shù)為18萬~32萬粒，場圃發(fā)芽率20%~57%，播種量為每畝0.5~1.0公斤）。播種前可不進行處理。播種既可在冬季進行，也可選擇春季進行，但相比較而言，冬播的種子發(fā)芽早而整齊。春季播種一般在3月中旬進行。由于楓香種子的籽粒小，圃地的發(fā)芽率僅在20%~57%。播種可采取2種方式，分別為撒播、條播。撒播應(yīng)用的一般較多。
施肥與排灌。幼苗揭草后40d，可選擇合適的氮肥進行追施。第1次追肥的濃度應(yīng)小于0.1%，施肥量為22.5kg/hm2。以后根據(jù)苗木的實際情況，每隔1個月左右追肥1次，濃度控制在0.5%~1.0%，施肥量為45~60kg/hm2。在楓香樹的整個生長季節(jié)應(yīng)施肥2~3次。前期主要施氮肥，后期施磷、鉀肥。施肥應(yīng)選擇在15：00以后進行。當施肥的濃度超過0.8%時，施肥后應(yīng)用清水沖洗。遇下雨時，為了防止苗木出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，應(yīng)及時地排除苗圃地的積水；在遇到持續(xù)干旱的天氣時，應(yīng)及時澆灌苗地，滿足苗木生長對水分的需求。
病蟲防治，楓香幼苗具有較強的適應(yīng)性。因此一般不易發(fā)生病蟲害。但在剛揭草時，由于苗木長勢較為幼嫩，短期內(nèi)有病蟲發(fā)生?？稍诮也莺?d選擇合適的藥劑進行噴霧，一般可用百菌清2000倍液。以后隔20~30d噴百菌清1000倍液，或多菌靈800~1000倍液1次；當有蟲害發(fā)生時，可噴甲胺磷1000倍液進行防治。在苗木的生長期間，應(yīng)做好松土除草工作。由于楓香幼苗對除草劑敏感，當發(fā)生草害時，一般采取人工拔草的方式，不可采用除草劑。