櫻花（學(xué)名：Cerasus sp.）：是薔薇科櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱，在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當(dāng)繁多，數(shù)目超過三百種，全世界共有櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物種祖先中，原產(chǎn)于中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。

櫻花原產(chǎn)北半球溫帶環(huán)喜馬拉雅山地區(qū)，在世界各地都有生長，主要在日本國生長?；恐?到5朵，成傘狀花序，花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色。花常于3月與葉同放或葉后開花，隨季節(jié)變化，櫻花花色幽香艷麗，常用于園林觀賞。櫻花可分單瓣和復(fù)瓣兩類，單瓣類能開花結(jié)果，復(fù)瓣類多半不結(jié)果。據(jù)文獻(xiàn)資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內(nèi)栽培。唐朝時櫻花已普遍出現(xiàn)在私家庭院。當(dāng)時萬國來朝，日本朝拜者將櫻花帶回了東瀛，其在日本已有1000多年的歷史。櫻花象征熱烈、純潔、高尚。被尊為日本國花。
櫻花為溫帶、亞熱帶樹種，性喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件，有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴(yán)，宜在疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土生長，但不耐鹽堿土。根系較淺，忌積水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但對煙及風(fēng)抗力弱，因此不宜種植有臺風(fēng)的沿海地帶。櫻屬植物有百余種，分布北半球溫和地帶：亞洲、歐洲至北美洲，主要種類分布在中國西部和西南部以及日本和朝鮮。中國北京、西安、青島、南京、南昌等城市均有庭園栽培。
以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式養(yǎng)殖櫻花，注意勿使種胚干燥，應(yīng)隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接養(yǎng)殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經(jīng)3年到4年培育，可出圃栽種。播種：有結(jié)實櫻花種子采后就播，不宜干燥。因種子有休眠或經(jīng)沙藏于次年春播，以培育實生苗作嫁接之用。
修剪，修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外，一般大櫻花樹干上長出許多枝條時，應(yīng)保留若干長勢健壯的枝條，其余全部從基部剪掉，以利通風(fēng)透光。修剪后的枝條要及時用藥物消毒傷口，防止雨淋后病菌侵入，導(dǎo)致腐爛。櫻花經(jīng)太陽長時期的暴曬，樹皮易老化損傷，造成腐爛，應(yīng)及時將其除掉并進(jìn)行消毒處理。之后，用腐葉土及炭粉包扎腐爛部位，促其恢復(fù)正常生理機(jī)能。
櫻花主要應(yīng)預(yù)防流膠病和根瘤病，以及蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等蟲害。流膠病為蛾類鉆入樹干產(chǎn)卵所致，可以用尖刀挖出蟲卵，同時改良土壤，加強(qiáng)水肥管理。根瘤病會導(dǎo)致病樹的根無法正常生長，不管怎樣施肥，樹還是不健壯。要及時切除腫瘤，進(jìn)行土壤消毒處理，利用腐葉土、木炭粉及微生物改良土壤。